Tweet
Yazının başlığına bakıp da yirminci yüzyılda, modern tıbbın ve farmakoloji bilimin zirvelerde olduğu bir dönemde 'kocakarı ilacı'
tabir edilen ilaçlardan medet umanları kınayacağımı düşünen arkadaşlara peşinen söyleyeyim:Yanılıyorsunuz
Yurdumuzun üç tarafı denizlerle çevrili, sularımızda türlü türlü balıklar ve deniz ürünleri yaşamakta.Buna karşın hamsi ile sardalyayı,
kolyoz ile uskumruyu birbirinden ayıramayan bir halkımız; pazarda kurduğu balıkçı tezgahında orkinos yavrusunu Şile Palamutu diye
satan esnafımız var
Girizgah biraz uzun oldu, ama okuduğunuza değecektir
Karadeniz (Rize-Trabzon) halkının kötek balığı ya da mavroşgil adıyla tanıdığı eşkina (minekop da deniliyor) balığı, beyaz etli, ticari değeri
çok yüksek olan ve bence mevsiminde kalkan balığı kadar lezzetli bir balık çeşididir. Karadeniz balığı olmakla birlikte İstanbul Boğazı, İzmit
Körfezi'nin kayalık bölgeleri ile Avcılar'dan Silivri'ye kadar olan kayalık bölgelerde, gece oltayla avlanabilir.
Eşkina Balığı'nın gerçek sırrı ise kafasında saklıdır: Bir çift gerçek inci
Boyutu hakkında fikir edinebilmeniz için on kuruşluk madeni para üzerine koyarak çektiğim fotoğrafı da aşağıda.
İnci gibi parlak, özgül ağırlığı yüksek ve sedefe çok benzeyen bu nesneye 'balık taşı' deniliyor.
Eşkina'nın balık taşı yaygın olarak bilinir, ama ben bu bir çift sedefi eşkinadan değil (bir tesadüf eseri)
kaya levreğinde buldum ve çıkardım. Kaya levreğinde 'balık taşı' olduğunu hiç duymadım, bilmezdim, öğrenmenin yaşı yok
Eşkina taşının ilaç olarak kullanılabileceğini kim, nasıl keşfetmiştir, bilinmiyor. Bilinen bir şey varsa böbrek taşlarını eritip yok ettiğidir
Nasıl mı? Bir sigara içip dönecek ve anlatacağım
tabir edilen ilaçlardan medet umanları kınayacağımı düşünen arkadaşlara peşinen söyleyeyim:Yanılıyorsunuz
Yurdumuzun üç tarafı denizlerle çevrili, sularımızda türlü türlü balıklar ve deniz ürünleri yaşamakta.Buna karşın hamsi ile sardalyayı,
kolyoz ile uskumruyu birbirinden ayıramayan bir halkımız; pazarda kurduğu balıkçı tezgahında orkinos yavrusunu Şile Palamutu diye
satan esnafımız var
Girizgah biraz uzun oldu, ama okuduğunuza değecektir Karadeniz (Rize-Trabzon) halkının kötek balığı ya da mavroşgil adıyla tanıdığı eşkina (minekop da deniliyor) balığı, beyaz etli, ticari değeri
çok yüksek olan ve bence mevsiminde kalkan balığı kadar lezzetli bir balık çeşididir. Karadeniz balığı olmakla birlikte İstanbul Boğazı, İzmit
Körfezi'nin kayalık bölgeleri ile Avcılar'dan Silivri'ye kadar olan kayalık bölgelerde, gece oltayla avlanabilir.
Eşkina Balığı'nın gerçek sırrı ise kafasında saklıdır: Bir çift gerçek inci
Boyutu hakkında fikir edinebilmeniz için on kuruşluk madeni para üzerine koyarak çektiğim fotoğrafı da aşağıda.
İnci gibi parlak, özgül ağırlığı yüksek ve sedefe çok benzeyen bu nesneye 'balık taşı' deniliyor.
Eşkina'nın balık taşı yaygın olarak bilinir, ama ben bu bir çift sedefi eşkinadan değil (bir tesadüf eseri)
kaya levreğinde buldum ve çıkardım. Kaya levreğinde 'balık taşı' olduğunu hiç duymadım, bilmezdim, öğrenmenin yaşı yok
Eşkina taşının ilaç olarak kullanılabileceğini kim, nasıl keşfetmiştir, bilinmiyor. Bilinen bir şey varsa böbrek taşlarını eritip yok ettiğidir
Nasıl mı? Bir sigara içip dönecek ve anlatacağım
Yorum